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Description

平野レミさんがNHKの番組でどっかんどっかん作ってたレシピ…のアレンジ。味噌を切らしていたので味覇と大豆で代用(笑)

材料 (4人分)

春キャベツ
1個
煮大豆
1袋(60g)
豚肉
300g
5gぐらい?
好みで小1〜大1
2かけ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    キャベツの芯を抜いて 深めに1/4切り込みを入れ、そのまま鍋に入れる。

  2. 2

    ★を全部合わせて
    (にんにくは粗みじん切り)

    切り込みの中に煮大豆と★合わせたもの、酒を入れる。

  3. 3

    豚肉を食べやすいサイズに切り、キャベツの周りに入れる。

  4. 4

    鍋に蓋をして強火5分→中火10分

    最初蓋が閉まらないけど、そのうち閉まるから問題なし。

  5. 5

    食す。

コツ・ポイント

大豆やコチュジャン、入れなくてもなんとかなるんじゃないかと思う。分量だって適当。豚肉も、本家はしゃぶしゃぶ用ロースとあったけど、まぁなんでも良いかと。

このレシピの生い立ち

楽そうなレシピ、大好き。
レシピID : 3135975 公開日 : 15/08/01 更新日 : 15/08/01

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