野菜タップリ肉なしキムチ鍋
シビシビさん
作り方
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1
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長ねぎ、椎茸、ニラ、魚肉ソーセージ、(はんぺん)を食べやすいサイズに切る。
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2
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鍋にごま油を入れ、中火で＊の野菜を炒め、キムチを加え炒める。
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3
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水を加え沸騰したら顆粒だし、魚肉ソーセージを入れる。
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4
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火を止め、味噌を溶かし、はんぺんを入れたら蓋をする。
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5
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こちらのキムチを使っています。
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージやはんぺんは、余熱調理。
豆腐を入れても美味しいです♪
ツナ缶を入れると旨みupと辛み軽減。
冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ♪
キムチの種類でかなり辛さが違ってくるので味をみながら調整して下さい。
豆腐を入れても美味しいです♪
ツナ缶を入れると旨みupと辛み軽減。
冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ♪
キムチの種類でかなり辛さが違ってくるので味をみながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
以前は豚肉を入れていました。
食べる時間がバラバラなので加熱の度に肉がどうしても固くなり…
海鮮ならぬ練り物で作るようになりました☆
食べる時間がバラバラなので加熱の度に肉がどうしても固くなり…
海鮮ならぬ練り物で作るようになりました☆
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シビシビさん
