メリークリスマス♪ローストチキン

レシピID :313608
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野菜も一緒に♪漬けて焼くだけの簡単ローストチキンです。

材料

鶏もも骨付き肉 2本
☆にんにく 2個
☆塩 適量
☆こしょう 適量
☆はちみつ 大1
じゃがいも(小) 6個
たまねぎ 1個
バター 10g
ローズマリー(生) 少量

1

にんにくを包丁の腹でつぶしておきます。鶏肉の皮目に竹串などでプツプツ穴を開けておきます。ポリ袋に鶏肉と☆を加えてもみこんで、最低2~3時間おきます。(塩、こしょうは強めにします)

2

じゃがいもは、洗っておきます。(皮ごと使います)たまねぎは、大きめに切っておきます。

3

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天板にオーブンシートをひき、鶏肉とにんにくを汁ごとと、2の野菜を並べます。バターを細かくして全体に散らします。200度のオーブンで40分ほどこんがり焼きます。途中で何回かスプーンで汁をまわしかけます。

4

こんがり焼けたら、盛り付けて、ローズマリーをのせて完成です。

コツ・ポイント

天板に並べるとき、重ならないようにします。塩、胡椒のシンプルな味付けですが、手順1で醤油を加えても美味しいです。時間があれば、もう少し長く寝かせてください。(前日)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/02

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お肉も野菜も美味しい!!バッチリ褒められメニューです☆

かぷりーぬ

素敵なつくれぽ、感激です^^*どうもありがとうございます♪

07/12/27

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ふっくらジューシーでとても美味しかったです!野菜もまた美味☆

saki1010

気にいっていただけて嬉しいです♪ありがとうございます^^*

07/12/25

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にんにく味がしっかりついてかなり美味しく頂きました。ご馳走様です

kimu2

こんがり美味しそうです~♪メリークリスマス☆★☆

07/12/24

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美味しい!お洒落で豪華!私の料理の腕も上がったつもり(^_^;)

misabo

メリークリスマス★美味しそうに作ってくださって嬉しいです♪

07/12/24

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粉末バジルも一緒に漬けました。美味しいチキンで大好評でした!

tomokoshiawase

バジルの香りのチキンですね♪メリークリスマス^^*

07/12/24

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盛り付けいまいちですが・・・お肉がしっとり柔らかでおいしかった♪

ツワリ

とっても美味しそうです~♪素敵なクリスマスを・・・★

07/12/24

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絶品です^^!クリスマスに嬉しいレシピありがとう。野菜も美味しい

MOMOちゃん

素敵なつくれぽ、感激です♪メリークリスマス★★★

07/12/24

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たうんびーさんのチキン料理大好きです。手羽元で作りました♪

ドキンちゃんのママ

そう言っていただけて嬉しいです~★良いクリスマスを・・♪

このレシピの生い立ち

作成日:06/12/25

キャンプで鶏の丸焼きを作ったのをアレンジしました。ダッジオーブンで焼くと、さらに美味しいです。

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