簡単時短☆炊飯器一つで鶏肉の炊き込み丼
たぁさん899
作り方
-
-
1
-
お米を洗い、水に浸す。
-
-
-
2
-
鶏肉をビニール袋に入れて、☆の調味料を揉み込み、しばらく放置する。
-
-
-
3
-
人参、しいたけを食べやすい大きさに切り、お釜に入れる。
-
-
-
4
-
鶏肉も☆の調味料ごと入れて、炊飯する。
-
-
-
5
-
炊けたら、器に盛り、ネギや海苔をちらして食べる。
-
コツ・ポイント
水分が多い野菜を入れる場合は、水を減らしてください。お肉の量が多くても少なくても、☆の調味料の量は変えないでください。
このレシピの生い立ち
レシピの女王菅田さんの親子丼のレシピを参考に、手間も食材もより簡単にしています。唐揚げ用もも肉を使うことで、ひと手間を省き、丼ぶり風になるようにしました。但し、もも一枚肉を切らずに入れると、お肉がより柔らかくなり、美味しさでは勝ります。
