肉じゃが

じゃがいもを食べやすい大きさに切る。人参はいちょう切りにする。玉ねぎはスライスする。
油を敷いて、お肉を炒める。

野菜としらたきを加え炒める。

だし汁と砂糖と酒を加え煮詰める。