
| ブロッコリー | 1株 |
| 人参 | 1/2本 |
| ミニトマト | 5コ |
| 生ハム | 5枚位 |
| シーザーサラダドレッシング(市販) | |
| 適量 | |
| 粉チーズ | 適量 |
ブロッコリーは小房にわける。茎も下から3センチ位を切り、取っておく。(茎はツリーの幹として使います。)人参は星型(小)に抜く。ミニトマトは半分に切る。
鍋に湯をわかし、星型の人参とブロッコリーの茎を柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなったら鍋から取り出し、同じ鍋でブロッコリーを色良く茹でる。
ブロッコリーをお皿にツリー型に盛り付ける。その周りに、茹でた人参、半分に切ったミニトマトを並べる。
生ハムを半分に切り、くるっと巻いてブロッコリーとブロッコリーの隙間に飾る。
シーザーサラダドレッシング、粉チーズを
雪をイメージして振りかけ、出来上がり。
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