安ウマ♪コーンともやしのかきあげ
なおこのこのこ
作り方
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1
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コーン缶は汁気をきり、もやしも洗って水気をきる
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2
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ボウルにコーンともやしを入れて天ぷら粉をふりかけて混ぜる(こうするとサクッと揚がる&天ぷら粉の節約にもなります♪)
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3
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全体に天ぷら粉をまぶしたら、水を加える。まずは大さじ１を入れて粉っぽさが残れば足していくといいです。
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4
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スプーンかお玉で掬って、180℃の油にそっと入れる
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5
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こんがりキツネ色になるまであげて出来上がり♪
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6
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塩をつけて食べるのがオススメです(*´∀｀)ご飯のおかずにも、お酒のお供にもぴったりですよ～☆
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コツ・ポイント
水で溶いた天ぷら粉に和えるのではなく、粉をまぶして水を足すことで余分な衣が付かずサクッと揚がります(^^)
このレシピの生い立ち
コーンの天ぷらを作ろうと思ったときに、かさ増ししたくてもやしを足してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
なおこのこのこ
