めっけもん♪たけのこの保存と簡単煮付け

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Description

今が旬のたけのこの保存方法と、簡単な調理方法です!!

時間のないときはとっても便利♪

材料

保存用
150g
砂糖
大さじ3
煮付け用
200㏄
しょうゆ
小さじ1
だしの素
小さじ1
保存用

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこの下処理方法は【ID1740661 1~4】に掲載しています。

  2. 2

    写真

    【保存】たけのこはたべやすく切り、袋(冷凍保存用)に入れる。

  3. 3

    写真

    砂糖をよく絡めて、冷凍保存する。

  4. 4

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    煮付け
    鍋に醤油、水、だしの素を入れてひと煮立ちさせ、保存していたたけのこを入れる。15分程度煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍保存で1週間程度は大丈夫ですが、なるべく早く使ってくださいね~
1回分ずつ小分けして、保存するのが便利ですよ。

このレシピの生い立ち

たくさんのたけのこをもらうと、いろんな料理がしたくなりますね♪
保存方法も大事ですよ~
レシピID : 3137332 公開日 : 15/04/24 更新日 : 24/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ローズマリー★
旬の味!レシピのおかげで美味しく炊けました^^
初れぽ
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ローズマリー★
旬の味^_^ 美味しく炊けました