超簡単★米粉でおやつ♪あんころもち風
＊ゆかママ＊
作り方
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1
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ボウルに米粉、片栗粉、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせる。
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2
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①に水を加えてよく混ぜる。
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3
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キッチンペーパーを使って、フライパンに薄く油をひく。
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4
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生地を4分の1ずつ広げて、両面焼く。
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5
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あんこを挟んで出来上がり♪
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コツ・ポイント
少し焦げ目をつけたほうが、おもちを焼いた時の様な香ばしさがあって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
授乳中の娘に小麦、卵、牛乳のアレルギーがある事が分かって、私も完全除去中。
でも、どうしても甘いものが食べたくて…
でも、どうしても甘いものが食べたくて…
＊ゆかママ＊
