干し椎茸と高野豆腐の煮物

Name: 干し椎茸と高野豆腐の煮物
Yield: 二人前
Ingredients: 干し椎茸 5個; 高野豆腐 2個; 人参 1/2本; 椎茸の戻し汁 カップ2; 酒 大さじ3; 砂糖 大さじ3; 醤油 大さじ2; ほんだし 小さじ2

Description

甘過ぎない優しい味の煮物です。

Chausu

材料（二人前）

5個

2個

1/2本

カップ2

酒

大さじ3

砂糖

大さじ3

醤油

大さじ2

ほんだし

小さじ2

作り方

1

煮汁を作ったら戻した椎茸を入れ3分沸騰させ、アクを取る。
人参と高野豆腐を入れ煮汁が無くなるまで煮る
弱火で15分くらい

コツ・ポイント

簡単なので特にありませぬ

このレシピの生い立ち

母の味

レシピID : 3138418 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2017年6月12日

noriko912

日本人で良かったと思う優しい味です♪ごちそうさまでした(^^)

作者コメントを見る

嬉しいつくれぽありがとうございます(*´艸`*)♪

2015年9月14日

クックR1S3SW☆

高野豆腐と椎茸に味がすごーくしみて美味しかったです^ ^

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彩りが美しいですね〜♪ 素敵な写真レポありがとうございます。

2015年8月19日

chancana

味しみしみで美味しかった~(*^^*)緑がなかったのでおネギで*

作者コメントを見る

レポありがとうございます！小葱の緑が食欲をそそりますね！

2015年5月31日

chacorita

エリンギも投入(^^) 簡単で美味しかったです♪ また作ります☆

作者コメントを見る

わぁ、彩り良くて美味しそう…私もエリンギ試してみよ〜っと♡

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干し椎茸と高野豆腐の煮物

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材料 （二人前）

作り方

1

コツ・ポイント

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