ズバリ!菜の花とたけのこのパスタの画像

Description

ホントに相性バッチリな組み合わせのパスタです。

材料 (4人分)

300㌘
小ぶりの柔らかいところ一本位
70〜100㌘
一枚
少々
サラダ油
適量
薄口醤油
大さじ2〜3
わさび風味のドレッシング
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、菜の花を色よくさっと茹で.4〜5㌢に切っておきます。

  2. 2

    写真

    茹でたけのこは4〜5㌢のスライスしておく。

  3. 3

    写真

    油揚げ切っておく

  4. 4

    たっぷりのお湯て、パスタをゆでます。

  5. 5

    たけのこと菜の花油揚げをさっと炒め、白だし、塩、薄口醤油わさびドレッシングで味付けして、茹でたパスタと合わせます。

コツ・ポイント

菜の花はゆで過ぎないよう

このレシピの生い立ち

たけのこ掘りに行ってたっぷりのたけのこをいろいろなものでたべてみようかと思って。
レシピID : 3139155 公開日 : 15/04/26 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Rick_t
菜の花のほろ苦さが最高です。さっぱりした味付けが上品です。

菜の花のほろ苦さよいですよね。つくれぽありがとうございます。