ズバリ!菜の花とたけのこのパスタ
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、菜の花を色よくさっと茹で.4〜5㌢に切っておきます。
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2
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茹でたけのこは4〜5㌢のスライスしておく。
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3
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油揚げ切っておく
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4
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たっぷりのお湯て、パスタをゆでます。
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5
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たけのこと菜の花油揚げをさっと炒め、白だし、塩、薄口醤油わさびドレッシングで味付けして、茹でたパスタと合わせます。
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コツ・ポイント
菜の花はゆで過ぎないよう
このレシピの生い立ち
たけのこ掘りに行ってたっぷりのたけのこをいろいろなものでたべてみようかと思って。