簡単!ヘルシーバナナのパウンドケーキ

簡単!ヘルシーバナナのパウンドケーキ

Description

ココナッツオイルと米粉を使用することで、体に良くとってもヘルシーなおやつができました!

作り方

  1. 1

    米粉(薄力粉)とベイキングパウダーをビニール袋に入れ、空気を入れて振る(これで粒子が細かくなりふるった状態と同じに)

  2. 2

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    バナナはピューレ状にしておく。
    すこし形が残っててもOK

  3. 3

    ココナッツオイルを耐熱皿に入れ、レンジで1分溶かす

  4. 4

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    溶けたココナッツオイルに卵と三温糖を入れ、じゃりじゃり感がなくなるまで混ぜる

  5. 5

    じゃりじゃりしなくなったら①を入れ、スパチュラさっくり混ぜ粉っぽさがなくなったらバナナを加え混ぜる。

  6. 6

    パウンドケーキの型にいれ、180度のオーブンで35分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

ココナッツオイルの代わりに、オリーブオイルや無塩バターでも作れます。
簡単ただ混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルを使いたく、作りました。
人気検索1位になりましたー♡ありがとうございます!
レシピID : 3139924 公開日 : 15/05/09 更新日 : 16/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (44人)
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2022年4月25日

とてもおいしくて早速リピしました。ココナツオイルの香りが最高です。

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2022年4月21日

米粉で焼きたした。ココナツオイルとバナナの香りがいいです。ありがとうございました。また作ります。

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2021年3月26日

いい匂い〜♪美味しい〜!レーズン入りで作りました♪

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2020年7月28日

今まで作った中で一番おいしかったです!また作ります!