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レシピID :314025
お手軽だけど本格?!ハヤシライス
タマネギたっぷりの濃厚ハヤシライス。牛肉の変わりにひき肉を使ってこだわりのハヤシライスを作りました。
材料 （ ２人分 ）
ひき肉
100グラム
タマネギ
１個半
マッシュルーム
100グラム
バター
大さじ２
小麦粉
大さじ３
トマトケチャップ
大さじ５
水
１カップ（多め）
固形スープの素
１個
塩・胡椒
適量
醤油・ウスターソース
隠し味
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1
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鍋にバター・小麦粉を入れ、弱火で茶色くなるまで混ぜる（焦がさないように）。
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2
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フライパンに油をしき、千切りにしたタマネギを炒め、ひき肉・マッシュルームも加え、塩胡椒で味を調える。
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3
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１にケチャップ・水・固形スープを入れ、トロトロになるまで良く混ぜる。
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4
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３に２と醤油・ウスターソースを入れ、弱火でよ～く煮込む。
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