すっぱ旨い！鶏モモとじゃがの檸檬醤油炒め

じゃがいもは塩を擦り付けるように洗い、皮付きのままくし切りにし、レンジを2分かけます。
キャベツは一口大にカットします。

鶏胸肉をそぎ切りにし、下味用の酒と醤油をふりかけラップをしてなじませます。

鶏肉に片栗粉をまぶします。

鶏肉はもう片面焼きながらレンジをかけておいたじゃがいもも加えて、こんがりするようにひっくり返しながら焼きます。

レモン汁、醤油、酒を一つに混ぜ合わせ、加えます。
レモンなら1/3個分を絞り醤油酒と混ぜます。

よく絡めてから、キャベツをいれ、少ししんなりしたら火を止めます✨

キャベツでなくアスパラでも作りました。