豚バラとキノコの炒め煮おろし合え
クックQABBRN☆
作り方
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1
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豚バラは5cmくらいに、しめじと舞茸は適当にわける。
大根はおろしておく。
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2
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フライパンに胡麻油をいれ、豚バラを炒める。
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3
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豚バラがある程度炒まったら、キノコを投入。
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4
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キノコがある程度炒まったら、水と粉末だしをいれ、軽く煮る。
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5
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大根おろしとぽん酢を投入し、軽く煮る。
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コツ・ポイント
キノコはなんでもオッケー。えのきでもエリンギでもお好みで。
このレシピの生い立ち
キノコが冷蔵庫にいろいろあったので、使いたかっただけ〰。
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(3人)
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