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nico風 サーモン＆アボカドのポキ

nico風 サーモン＆アボカドのポキの画像

Description

こちらも我が家の人気メニュー♡切って和えて冷やすだけ♪ポキ丼やおもてなしにも♪絶妙漬けだれと絡み幸せ♡ポキ人気検索3位♪

材料 （2人分〜小鉢4人分）

サーモン
150g〜200g
アボカド
1個
◎醤油
大2
◎みりん
大1
◎ごま油
小1
◎レモン汁
小1
◎塩、粗挽きブラックペッパー
適量
白髪葱
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    サーモン、アボカドはさいの目にカット。
    ◎を混ぜ合わせる。

  2. 2

    漬けだれの中にサーモン、アボカドを入れ優しく混ぜ合わせる。ラップをし冷蔵庫で30分以上 しっかり冷やす。

  3. 3

    写真

    白ごまをふりかけ、器によそる。白髪葱をトッピングし出来上がり♡

コツ・ポイント

しっかり冷やしてから食べてください^ ^

このレシピの生い立ち

ハワイで食べたアヒポキ。サーモン好きの我が家なのでサーモンに置き換えてみました。漬けだれは引いたり足したり試行錯誤の末 このレシピに落ち着きました^ ^ 子供達もこれを出すと大喜び♡
レシピID : 3140681 公開日 : 15/04/24 更新日 : 15/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月4日
写真
けいさく
白髪ネギ無しですが。キュウリ入れました。とても美味しかった～♪

きゅうりいいですね♡美味しそうなれぽ ありがとうございます♡

2015年4月26日
初れぽ
写真
くりまろ坊主
美味しい！と旦那も息子&娘も大絶賛☆おつまみにGOODですね〜♪

早速作っていただき感謝です♡ご家族にも喜んで頂け嬉しい♡

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nico風 サーモン＆アボカドのポキ
by nico☺︎365