キャベツのミルフィーユ広島焼き風

キャベツは千切りにする。

テリーヌ型の耐熱容器に、キャベツ、チーズ、とろろ、豚肉、塩胡椒少々、シソの順に2回重ねます。

最後にまたキャベツをこんもり容器からはみでないように乗せます。

電子レンジに入れ600wで4〜6分加熱します。

加熱が終わってもしばらくそのまま放置しておきます。
温度が下がって、ラップごと圧縮されます。

もし上手く圧縮されていなくても大丈夫！
そんな時はラップを一旦緩めて、ラップの上から重石になるものを置いておきます。

ソース、マヨネーズ、青のりをトッピングします。

☆ソース、マヨネーズを左右斜めに絞り出した後、箸などで縦に線を入れると、写真のような模様になります。