アスパラ豚バラ巻きの照り焼き
パリジエンヌ
作り方
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1
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豚バラには少々の塩コショウをしておく
アスパラははかまを取って、固めにゆでておく（私はレンジでチン）
★を混ぜ合わせる
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2
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アスパラに豚バラを巻く（写真のように豚とアスパラを斜めに合わせると綺麗に巻けます☆）
表面に薄く小麦粉をまぶす
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚バラの巻き終わり部分を下にして焼く
時々転がしながら全体を焼く
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4
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全体が焼けたら★のタレを入れ、全体にからめる
完成！
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コツ・ポイント
細いアスパラの場合は茹でなくてもOK
太いアスパラの場合は茹でましょう
歯ごたえがあったほうが美味しいので固めにゆでましょう
太いアスパラの場合は茹でましょう
歯ごたえがあったほうが美味しいので固めにゆでましょう
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラを美味しく食べたくて♪夫の大絶賛もありUP★
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パリジエンヌ
