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ツナ缶は油をきる。えのきは食べやすい大きさ、にんじんは細い短冊切り「私は千切りです。」椎茸は細切り。あげは好みで。
炊飯器に米を入れ2合より気持ち少なめに水を入れ。材料を全部投入。
炊き上がったら、少し蒸らし混ぜて出来上がり。