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ガーリックチキンステーキ☆

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Description

ぱくぱくとまらないチキンステーキです！

材料 （2人分）

胸肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆水
200ml
☆にんにく
約2センチ
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    胸肉を下ごしらえします。このとき分厚い部分は開いて均一にします。包丁で軽く全体を叩き、フォークでぶすぶす刺し水につけます

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし、焼き色がつくまで炒めます。炒めたら☆と合わせてタレは完成！

  3. 3

    胸肉に塩胡椒をすりこんだはフライパンに油をひき、胸肉を皮の方から入れて強火で焼きます。

  4. 4

    焦げ目がついたら裏返し、水（分量外）を入れて蓋をして蒸し焼きにします。後から煮込むので、ここで完全に火が通らなくても◎

  5. 5

    ソースを入れて、水気がなくなるまで焼きます。とろりとして、火が通ったら完成！

コツ・ポイント

焦げないように火の調節を気をつけてください

このレシピの生い立ち

胸肉を美味しく食べたくて☆
レシピID : 3142021 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月8日
初れぽ
写真
ピーチ先輩
ジューシーに美味しく焼けました。

皮がパリパリで美味しそうです☆ 初レポありがとうございます！

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( )
ぽっぴんぐおれんじ
ガーリックチキンステーキ☆
by ぽっぴんぐおれんじ