わけぎと牛肉と舞茸のさっと煮
Description
わけぎと牛肉の相性はバッチリ！舞茸の旨味も加わりいいお味です♪ 牛肉チョッピリでもOKです！
yasutonton
作り方
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1
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材料です。
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2
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牛肉：３㎝幅に切る。
わけぎ：５㎝幅に切る。
舞茸：石づきを落とし 縦2つに切り幅2～3㎜に切る。
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3
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鍋に水を入れ沸騰させ＊印を入れ煮立たせ 牛肉と舞茸を入れ混ぜて煮る。
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4
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牛肉に火が通ったら
わけぎの根元（白い方）から先に入れ煮る。
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5
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根元が煮えたら 緑の方を入れ さっと煮て火を止める。
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6
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器に盛って ハイ
できあがりです！
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コツ・ポイント
行程5で煮すぎない事です。
このレシピの生い立ち
わけぎ3束\100！ 速攻買っちゃいました！
わけぎ消費の一品です。
わけぎ消費の一品です。
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