アイスボックスクッキーの画像

Description

サクサクしてまわりにまぶしたグラニュー糖がアクセントになっている美味しいクッキーです。

材料 (約40枚分)

バター
100g
砂糖
65g
130g
L1個
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    常温で柔らかくしたバターをよく練る

  2. 2

    砂糖を2回くらいにわけて馴染むまで混ぜる

  3. 3

    卵黄を加えて馴染むまで混ぜる

  4. 4

    ふるった薄力粉とアーモンドプードルを2回くらいにわけて入れて切り混ぜる

  5. 5

    ラップに包み棒状にして冷凍庫で30分以上冷やし固める

  6. 6

    形を整えて5mm程度の厚さに切り周りにグラニュー糖をまぶし、予熱した170度のオーブンで12分焼く

コツ・ポイント

オーブンによって焼く時間は少し異なるので見ながら時間を決めてください。バニラエッセンスなどを入れても美味しくできます!

このレシピの生い立ち

工程の少なくて多めに作れるクッキーを考えました。
レシピID : 3143358 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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yudondon
サックサク(^^)シンプル材料で簡単♫美味しくできました~♡

ありがとうございます!

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chichinon
美味しくきれいに焼けました(^^)/

よかったです!ありがとうございます!

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1sa3I8
ココナッツ入りも作ったんですが、とても美味しく出来ました〜^^

ココナッツいいですね!ありがとうございます!

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やまびこキッチン
サクサクで美味しくできます!!家族もお気に入りです(^^)

喜んでいただけて嬉しいです!ありがとうございます!