*簡単*白身魚のムニエル バター醤油
作り方
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1
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タラの切り身に片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンで弱火でじっくりと焼く。
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3
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バターと醤油を投入。焦がさないように注意する。心配ならば、すぐに火を止める。
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4
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皿に魚を移し、そのまま小松菜を炒める。
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5
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お皿に盛りつけたら、出来上がり〜。
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コツ・ポイント
焦がさないように、弱火で調理してください。バジルをふりかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食で買ったタラを消費するために考えました。