手順簡単で美味しい☆トマトチキンカレー

手順簡単で美味しい☆トマトチキンカレー

Description

トマトのチキンカレーが大好き☆一日置かなくても充分美味しいです♡

材料 (2人分)

鶏肉(もも)
1枚
玉ねぎ
2個
トマト缶
1缶
カレールー
1/2箱
1センチ程(お好みで)
キューブ1個
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    鍋に油を入れ、にんにくチューブを入れて弱火で軽く香りが出るまで炒める

  3. 3

    玉ねぎを入れ、中火で色がほんのり変わるまで炒める

  4. 4

    鶏肉を入れて周りがパリッとするぐらいに炒める

  5. 5

    トマト缶を丸ごと入れ、トマトのかたまりをつぶして混ぜる。コンソメをいれて、そのまま中火で煮る。

  6. 6

    アクが出たら取り、ぐつぐつ煮たったら弱火にして、カレールーを入れる。

  7. 7

    ルーが溶けたら火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

味が濃い場合は、最後にほんの少し水を足して煮てください。ニンジンがあれば小さく切って、鶏肉と同じタイミングで入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

母のトマトチキンカレーが大好きで教えてもらいました♪|
レシピID : 3143715 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2015年5月25日

初れぽ

トマトチキンカレー初めて作りました!砂糖も少し入れてマイルドに!

砂糖良いですねー♪美味しそうなレポ感謝です(*^◯^*)