フワモチお好み焼き(豚チーズ）
ヤマチャン家
作り方
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1
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生地をボールに入れよく混ぜる
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2
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キャベツを千切りにする
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3
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別の入れ物にキャベツを入れる。
(豚玉の時は揚げ玉、刻んだ紅生姜も一緒に入れておく）
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4
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鉄板を熱してる間に生地とキャベツに空気を入れるように混ぜる。(豚玉の時は揚げ玉、紅生姜も一緒に入れる）
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5
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熱した鉄板に油を引き、生地を入れる。
(豚玉の時は生地の上に豚肉を並べる
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6
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蓋をして蒸し焼きにする
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7
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ひっくり返してまた蒸し焼きにする
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8
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生地を端によせ豚肉を炒める
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9
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焼き色が付いたらニンニクを入れ炒める
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10
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ウスターソースを入れ炒める。生地にチーズ、炒めた豚肉をのせ蓋をしてチーズを溶かす
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コツ・ポイント
蒸し焼きにする。キャベツを千切りにするなどです
このレシピの生い立ち
すぐ忘れるので覚え書きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヤマチャン家
