チョコレートキットで簡単トリュフの画像

Description

アレンジ1つで、見た目もお洒落に、手がこんでるようで簡単に出来るトリュフです(^^)。

材料 (12個分)

キットに入っているチョコレート
60g

作り方

  1. 1

    チョコレートを30gずつに分け、マグカップにそれぞれ入れます。手鍋に水を入れ、沸かします。

  2. 2

    沸騰したら火から下ろし、1つをマグカップごとお鍋に入れ、チョコレートを溶かします。お湯が入らないように。

  3. 3

    溶けたチョコレートをキットの型にスプーンで入れますが、ガナッシュチョコをサンドするので少しチョコを残してね。

  4. 4

    もう1つのマグカップに入ったチョコレートに生クリームを入れ、電子レンジで温め、(だいたい10秒かな)混ぜます。

  5. 5

    きれいに溶け混ざったら型に入れ、残りのチョコレートも入れサンド状にします。冷蔵庫又は冷凍庫で冷やし固めたら完成です。

コツ・ポイント

ガナッシュ作りで、ラム酒を数滴加えると更に本格的な味に仕上がりますよ!

このレシピの生い立ち

市販のチョコレートキットをそのまま作るんじゃなくて、アレンジして簡単なトリュフにしてみました。
レシピID : 3144369 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/04/28

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