鶏肉・ねぎ大好き！ 冷やしうどん＊
Description
肉うどんは牛や豚とは限らない（笑）
鶏肉とねぎが大好き☆
新玉ねぎも入れてヘルシー&ボリュームありの冷しうどんです♫
鶏肉とねぎが大好き☆
新玉ねぎも入れてヘルシー&ボリュームありの冷しうどんです♫
楽すき・ママ＊
材料
（2人分）
200g×2
1株
1/2個
【トッピング】トマト・小口ねぎ等お好みで
適量
鶏もも肉こま切れ
120g
下味※しょうゆ・酒・砂糖
各小1 よく揉む
片栗粉・ごま油・オリーブオイル
少々
150cc
★練りごま（白）
80〜100gお好みで
★しょうゆ・顆粒だし
各小1
作り方
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1
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材料を洗って切り、準備しておきます♪
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2
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豆乳ごまダレを作ります
★を混ぜ、レンジで1分ほどチン！ダマがない程度で
冷やし混ぜてからかけて下さい(^ ^)
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3
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●をアイラップ袋に入れて、レンジで５分ほど加熱します （時間は調整して下さい）
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4
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③をザルにとり、流水で冷やして、水気をよく切り、お皿に盛ります☆
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5
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※下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、ごま油で焼きます
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6
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盛り付ければ、出来上がり♫
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コツ・ポイント
うどんはぜひ讃岐うどんで♡
冷凍の場合、時間を調整して下さいね(^ ^)
豆乳ごまダレはよく混ぜて、かけてお召し上がり下さい(*^^*)
冷凍の場合、時間を調整して下さいね(^ ^)
豆乳ごまダレはよく混ぜて、かけてお召し上がり下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
温かいうどんもいいけど、暑くなってきたら、冷やしうどんがたべた〜い(^ ^)
食いしんぼうのお昼ごはんです♫
食いしんぼうのお昼ごはんです♫
楽すき・ママ＊
