■チョコレートの油ブラウニー■の画像

Description

お手軽手抜き♪簡単スイーツ☆
お好きな油で作る油ブラウニー☆
タップリのチョコで、どっしり重量級なブラウニー♪

材料 (パウンドケーキ型サイズ・27×27cm天板サイズ)

8g・30g
★砂糖
25g・100g
★塩
ごく少量
★お好きな油(米油や太白胡麻油でも♡)
15g・60g
★牛乳か豆乳
8g・30g
↑洋酒の代わりに牛乳や豆乳でも♪
1個・4個
30g・120g
お好みでナッツ類(胡桃やカシューナッツ等お好きな物)
20g・80g
❮❮焼き時間❯❯
170℃20分くらい
❮❮仕上げのコーティング❯❯
※無しでも少な目でも♪
焼き上がり全面塗る時は60g・250gくらい♪

作り方

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    焼く前の生地にお好みのクッキーを乗せると、今流行りのクッキーブラウニーも作れます♪( *´ω`* )

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    ◎ウチは太白胡麻油つかってますが、クセがない油なら…サラダ油でもコメ油でも、何でもイケルと思います♪
    是非お好きな油で★

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    ◎油の代わりにバターで作ると、普通に極上な香りのブラウニーになります♡
    バターの時は(25g・100g)で作ってね♪

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    ❮❮作り方❯❯
    計りに耐熱ボウル等を乗せ、★の材料を…順番とか気にせずに、ドンドン計り入れていきます♪

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    計れたらレンジで複数回に分けて加熱します♪
    混ぜてはチン♪混ぜてはチン♪
    混ぜずに一気に加熱するとチョコが焦げる危険が!

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    レンジが空いた事ですし、ココでオーブン予熱機能発動(*`・ω・´)ピロン♪
    170℃に予熱開始します(´∀`)♪

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    ⑤が全部溶けて、滑らかに混ざったら…、また計りに乗せて☆をドンドン計り入れ、グルグル混ぜていきます♪

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    粉類がシッカリ混ざったら、お好みでナッツ類を投入し…またグルグル。

    ナッツ類は、無くても美味しいです( *´ω`* )

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    シッカリ混ざったら、型に流し込み…170℃に余熱したオーブンで15分〜20分くらい、様子見で焼いて下さい(´∀`)♪

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    焼き上がったら、熱い内に…焼き目に仕上げ用のチョコを乗せ、まだ暖かいオーブンの庫内に戻し、余熱でチョコを溶かします♪

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    こんな感じに溶けてきたら...スプーンとかを使って、表面全体にビヤ~っと伸ばします☆

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    ビヤ~っ♪

    ブラックとホワイト両方乗せて、混ぜ過ぎないように伸ばして、マーブルにしてもオシャンティー♡

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    ※チョコのメーカーや種類、成分や保存状態によっては…余熱だけでは、上手く溶けない場合があります。

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    その恐れがある時は…、別にレンチンして滑らかに溶かしたチョコを…焼き目の上にダラーっと流し、冷やし固めて下さいね☆

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    焼き目全面にチョココートするのが、ちょっとクドイという時は、コルネやチョコペンで…細くシャシャシャッっとしてもお洒落♡

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    あら熱が取れたら、焼き型から外して...乾燥しないようにビニール袋等に入れたり、各々乾燥対策しつつ、完全に冷まします♪

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    切る時は、一太刀毎に…温めて綺麗に拭った包丁で切ると…チョコも変にヒビ割れず、美しい仕上がりになります♪

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    四角やステック状にカットして、オーブンペーパーやOPPシートで包むと、一気にオシャンティーだし、手を汚さず食べれて便利♡

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    ●私流☆夏の楽しみ方●

    切り分けたブラウニーを...冷凍して食べます♡騙されたと思って是非是非♪

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    上のチョコがパリッ♪
    下のケーキが冷たくホロッ♡と...ひんやり口に広がりますよ~( *´ω`* )

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    ◎焼き型が無い人は、省エネ簡易型ID3157370少し丈夫な簡易型ID3180173載せてますので、良かったらどうぞ♪

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コツ・ポイント

測りながら、ぐるぐる混まぜて焼くだけなので...子供にも作れるお手軽さ★是非とも親子でチャレンジ(*ˊ艸ˋ)♬*
上に乗せるチョコレートや、中に入れるナッツ類は...好みで増減して下さいね~♪

このレシピの生い立ち

ブラウニーはバター使用が定番だけど、バター品薄。油分なら何でもイケルんじゃね!?と、思い…作ってみましたw
使う油や配合を変えて、自分好みのオリジナルのmy油ブラウニー作ってみて下さいね~(´∀`)♪
レシピID : 3144854 公開日 : 15/05/07 更新日 : 18/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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rie_mam
バターでなくても美味しい♪ またリピしたいと思います。

カシュー乗せ美味しそう&綺麗な仕上がり*´ω`*れぽ感謝♡

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H_R_K
しっとりしていて美味しかったです。

二種類も作ってくれて感激デス♡美味しく作ってくれて有難う♡♡

初れぽ
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emmmeme16
BP無しにしました☆しっとり美味しかった(♡´艸`)

わ♡凄く美しい断面*´ω`*♡美味しく作ってくれて感謝です♪