レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(40品)
レシピID :314525
我が家のレシピ！塩鍋♡
あっさりとした塩鍋！
めっちゃ美味しいです(*´Д`)塩ベースなのでいくらでも食べれます(´∀`)ﾉ今年のマイブームです(*´∀｀*)
めっちゃ美味しいです(*´Д`)塩ベースなのでいくらでも食べれます(´∀`)ﾉ今年のマイブームです(*´∀｀*)
材料 （ ２人分 ）
豚肉または鶏肉
200ｇ～300ｇ
野菜(大根・白菜・もやし・水菜・長葱・豆腐など)
好きなだけ
昆布出汁
200～300ｃｃ
★塩
小さじ2～
★煮きり酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★荒引胡椒
適宜
★にんにくすりおろし
お好みで
-
1
-
鶏肉を昆布出汁で煮ます。(豚のときは軽く炒めて昆布出汁を入れる)そして★の調味料をいれます。
塩は味見をしながら入れてください。
-
2
-
野菜は適当に切り、煮えにくいものから入れます。水菜ともやしなど、さっと茹でるのみでいいものは跡で入れるので、まだ入れないでください(*´∀｀*)野菜が煮えたら、もやし・豆腐を入れ、味を見て、塩・胡椒が足りなければ足してください♪
-
3
-
味が整ったら水菜を入れて、頂きます(*´∀｀*)
-
4
-
豚肉バージョン♪
-
5
-
〆は、ラーメンお薦めです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
-
6
-
取り皿にバターと荒引胡椒を入れて食べると最高です♡
塩鍋とってもおいしかったです～！！
ニンニク、塩、とくると中華味にしちゃうところなんですが、
昆布だしとこんなに合うなんてびっくりです。
今回鶏肉でいただいたので、
次は豚肉でも食べてみたいと思います。
ご馳走様でした(人´ω｀)
こんばんわ、ありがとうございました♪♪
塩鍋ってほんと野菜、お肉が美味しくなります(*´∀｀*)
昆布が意外と美味しいですよね☆
気に入っていただいて嬉しいです(*´艸｀)
また是非お試しください♪
つくれぽまでいただいて…
ほんとにありがとうございました♡