＊お菓子＊たっぷり作るフロランタン
minaimai
作り方
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1
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【土台になるサブレ】
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えて白くなるまで混ぜる
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2
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卵を加えて更にぐるぐる混ぜる◎
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3
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薄力粉をふるいながら入れ、今度は切るように混ぜる
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4
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ビニールの袋に入れ、冷蔵庫で30-40分寝かせる
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5
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天板にオーブンシートを敷き、生地を均一に広げ、フォークで空気穴を開ける
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6
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180℃に余熱したオーブンに入れ、180℃のまま15分くらい焼く
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8
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煮立って来たら、スライスアーモンドを入れて混ぜ、フツフツとしたところで止める
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9
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【最終工程：2つを合わせる】
出来上がったキャラメルアーモンドを焼き上がった生地の上に流し入れ、均す
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10
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160℃にしたオーブンで30-40分焼く
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11
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生焼けでないか
焦げてないか
オーブンの様子を見つつ…
完成！
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12
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粗熱が取れたら、切り分ける
(冷めてしまうとうまく切れなくなります)
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13
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ギフトの場合「型抜き」
(写真はミッキー型♡)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ギフトにもするけど、私も家族もいっぱい食べたい♡という食いしん坊精神から、まとめて沢山焼くようになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
