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レシピID :314543

ローストチキンの残りでチキンパスタ

ローストチキンの残りでチキンパスタ
クリスマスにローストチキンを作ったけど、食べきれなくて余っちゃった。まぁ、2人なのに丸鶏食べようとしてたしね!(そりゃそうだ)じゃあ、違うものに変えて食べてみよう!ということで、パスタになりましたv

材料 ( 2人分 )

スパゲッティ
160~200g
ローストチキン
適量(1枚分ぐらい)
ローストチキンに使った野菜
適量(両手で持てるぐらい)
にんにく(↑の野菜に含まれていれば不要)
2かけ
8~10カップ
大さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ2
こしょう
少々
ゆで汁
大さじ3
粉チーズ(あれば)
適量
バジル(あれば)
少々

1

鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら、塩を入れ、スパゲッティを入れる。このまま6分火にかける。

2

その間ににんにくをみじん切り、ローストチキンを手で割き、野菜が細かくない場合は切る。

3

フライパンを火にかけ、バター(マーガリン)を入れる。溶かしたところでにんにくを入れ、少したったところでローストチキン、野菜を入れる。

4

茹で上がったスパゲッティをざるにあげ、フライパンの中に入れる。

5

ゆで汁と顆粒コンソメ、こしょうを入れ、混ぜる。

6

皿に盛り、粉チーズとバジルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

スパゲッティは茹で時間の1分前に上げるのがポイント!あとでフライパンでも少し火を通すので、その方が丁度良い茹で上がりになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/29
2人しかいないのに、丸鶏でローストチキンを作った私(笑)さすがに残ったし、違う食べ方もしたいね。ということで、パスタにしてみました。

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