鳥むね肉のチャーシュー丼☆
★ともみん★☆
作り方
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冷蔵庫からお肉をとりだし、鍋にお湯を沸かす。沸騰したら火を止め、袋ごとお湯のなかに入れ、蓋を閉めてお湯が冷めるまで放置。
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食べやすい薄さに切り分けてチャーシューの完成☆
このままおつまみとしても美味しく食べられます！ラーメンにのせても◎
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「丼づくり」
チャーシューを作ったタレをフライパンにあけ、一度煮たたせる。
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ご飯の上に、お好きな薬味をのせ(のせなくてもOK)チャーシューを並べ、煮たたせたタレをかけ、仕上げに温泉卵を乗せて完成☆
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温泉卵の作り方
レシピID
3145908
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コツ・ポイント
・丼にするなら、タレは捨てずにとっておいてください！
・お好みで、ご飯にいりごまを混ぜ、仕上げに胡麻油をたらしても美味しいですッ！
・お好みで、ご飯にいりごまを混ぜ、仕上げに胡麻油をたらしても美味しいですッ！
このレシピの生い立ち
母が作っていた豚のチャーシューを参考に☆
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★ともみん★☆
