簡単角煮・・・かな？
りき坊
作り方
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1
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豚バラブロックを1.5cm程度の厚みに切る。（日本酒を振っておくと良い）
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2
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にんにくは皮を剥いておく。チンゲン菜を強火でいためる。薄めに塩コショウで味を調えること。いためたらお皿に取っておく。
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3
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フライパンに油をひき、肉のまわりが色づく程度に焼き目をつける。そこへにんにくを投入！
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4
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フライパンに出た余分な油を取り、調味料を入れて煮立たせる。一度煮立ったたら火を弱めて煮ること！
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5
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途中で味を見て甘すぎたらしょう油で味を調える。
汁が煮詰まってきたら・・・これで完成！！！
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コツ・ポイント
チョー簡単な角煮風！！
このレシピの生い立ち
タレントさんがテレビで随分昔に紹介していたそうです。
それを母が我が家の定番にしました♪
それを母が我が家の定番にしました♪
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りき坊
