＊たっぷりねぎ＊のにんにくスパゲティ
レシピID:314652
甘くて美味しいねぎをたーっぷり使った、ペペロンチーノ風スパゲティ。【'07/8/9話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
材料 （ ２人分 ）
| スパゲティ | ２人分 |
| 白ねぎ | 太１本or細２本 |
| にんにく | ２かけ |
| 赤唐辛子 | １本 |
| オリーブ油 | 大さじ１～２ |
| 塩・粗引きこしょう | 適量 |
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1
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スパゲティをゆではじめる。ぜったいアルデンテで。
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2
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ねぎは斜め薄切り。にんにくは薄切りまたはみじん切り。唐辛子は２つにちぎる、または小口切り。（小さく切るほど辛いので切り方に注意）
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにく、唐辛子をじわじわ炒める。 （焦がさないように）
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4
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***ここはスピードで***香りが立ったら、ねぎ、スパゲティ、ゆで汁おたま１～２杯を入れ、塩（控えめに）、粗引きこしょうで味付けする。
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5
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できあがり。ねぎの中心のとろ～っとした部分が溶け出して、いいとろみがつきます。
コツ・ポイント
ねぎはたっぷりと使ってください。
最後に炒め合わせるところは、スピーディに。せっかくのアルデンテがゆですぎにならないように。味付はシンプルに塩こしょうです。ﾎﾞﾘｭｰﾑのほしい方は、ベーコンやウインナーを追加してください。
最後に炒め合わせるところは、スピーディに。せっかくのアルデンテがゆですぎにならないように。味付はシンプルに塩こしょうです。ﾎﾞﾘｭｰﾑのほしい方は、ベーコンやウインナーを追加してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(36人)
日曜ランチのんびりできたかな～？しおりちゃんありがとうね♡
大きめねぎがたっぷりね！ゆずままちゃんどうもありがとう～♡
きゃ～～嬉しすぎるお言葉ありがとう♪塩豚美味しそうですね♪
ウインナー入れるとボリュームでるね♪ビツコさんありがとう～♡
お父様よろこんでくれたかしら♪れみ38さんどうもありがとう♡
好みの仕上がりでしたか！嬉しいです♪I♡BOYさんありがと♪
ねぎが主役ですよね＾＾anzuさんお試しいただきありがとう♡
ツナいいね～♪ふたごちゃんのれぽ嬉しいよ♡どうもありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/29
炒めたねぎが大好きなので♪ペペロンチーノによく玉ねぎを入れて作るので、ねぎバージョンに挑戦。
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