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レシピID :314652
＊たっぷりねぎ＊のにんにくスパゲティ
甘くて美味しいねぎをたーっぷり使った、ペペロンチーノ風スパゲティ。【'07/8/9話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
材料 （ ２人分 ）
スパゲティ
２人分
白ねぎ
太１本or細２本
にんにく
２かけ
赤唐辛子
１本
オリーブ油
大さじ１～２
塩・粗引きこしょう
適量
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1
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スパゲティをゆではじめる。ぜったいアルデンテで。
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2
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ねぎは斜め薄切り。にんにくは薄切りまたはみじん切り。唐辛子は２つにちぎる、または小口切り。（小さく切るほど辛いので切り方に注意）
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにく、唐辛子をじわじわ炒める。 （焦がさないように）
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4
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***ここはスピードで***香りが立ったら、ねぎ、スパゲティ、ゆで汁おたま１～２杯を入れ、塩（控えめに）、粗引きこしょうで味付けする。
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5
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できあがり。ねぎの中心のとろ～っとした部分が溶け出して、いいとろみがつきます。
コツ・ポイント
ねぎはたっぷりと使ってください。
最後に炒め合わせるところは、スピーディに。せっかくのアルデンテがゆですぎにならないように。味付はシンプルに塩こしょうです。ﾎﾞﾘｭｰﾑのほしい方は、ベーコンやウインナーを追加してください。
最後に炒め合わせるところは、スピーディに。せっかくのアルデンテがゆですぎにならないように。味付はシンプルに塩こしょうです。ﾎﾞﾘｭｰﾑのほしい方は、ベーコンやウインナーを追加してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(42人)
りぴ嬉しいです有難う♪ひとりランチに嬉しい簡単さでしょ(笑)
今ねぎ高いでしょ～！贅沢に入ってますね(笑)どうも有難う♡
葱の甘みって複雑な味が出るよね♪とよさんダーリンさん有難う♡
ねぎは炒めすぎくらいが美味しいよ！neneriさん有難うね♡
長ネギっていい味出るんですよね♪今回も美味しそうに有難う♡
気に入って下さって嬉しいです♪S Hughesさん有り難う♡
日曜ランチのんびりできたかな～？しおりちゃんありがとうね♡
大きめねぎがたっぷりね！ゆずままちゃんどうもありがとう～♡
きゃ～～嬉しすぎるお言葉ありがとう♪塩豚美味しそうですね♪
ウインナー入れるとボリュームでるね♪ビツコさんありがとう～♡
お父様よろこんでくれたかしら♪れみ38さんどうもありがとう♡