お弁当用作り置き*ふっくらミニハンバーグ

お弁当用作り置き*ふっくらミニハンバーグの画像

Description

冷凍食品より、やっぱり手作りの味!
作り置きしていつでもお弁当に〜♡

材料 (10個分)

250g
1/4個
ナツメグ
適量
塩胡椒
適量
パン粉
大さじ2
大さじ1
1個
マヨネーズ
大さじ1
パン粉(まぶす用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。フライパンでよく炒めて甘みを出す。パン粉は牛乳をかけてしっとりさせておく。

  2. 2

    ボウルにひき肉、1、ナツメグ、塩胡椒、卵、パン粉、マヨネーズを入れてしっかり粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    好みの大き、形に整える。パン粉をまぶす。フライパンに薄く油をしき、並べる。火は中火

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたらひっくり返し、水を水を大さじ2〜3入れて蓋をする。火は弱火。じっくり中まで火を通す。

  5. 5

    3分〜4分ほどして、蓋を開ける。竹串を刺して透明な汁が出たら火が通った証拠です。余分な油はキッチンペーパーでふきとる。

  6. 6

    写真

    火を強火にして、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。お皿に取り、冷ましてから小分けにラップに包みジップロックに入れて完成

  7. 7

    写真

    冷蔵で2日ほど、冷凍で一カ月は持ちますよ!

  8. 8

    2015/05/08
    人気検索トップ10入り!
    ありがとうございます(^.^)

  9. 9

    写真

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    つくれぽくださった皆さんに感謝です!

  10. 10

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    感謝です!

コツ・ポイント

マヨネーズをいれると、ふわふわに仕上がると聞いたことがあるので、我が家はマヨネーズを入れてつくります(^o^)♡

このレシピの生い立ち

夫の大好きなハンバーグをお弁当に入れるためにたくさん小さく作りました!
レシピID : 3146707 公開日 : 15/04/29 更新日 : 17/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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✾ゆず✾
簡単ですぐ作れる!たくさん作って冷凍しました♪
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クック49L4Ho☆
お弁当用に作りました。美味しく出来ました。また作ります。^_^

美味しくできて良かったです!レポ感謝です♡

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NYamashita
運動会のお弁当に!右端のです。子どもたち喜んでくれました☆

特別な日のお弁当メニューに入れてくださり感激です!感謝♡

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あいらもると
お弁当と夕飯用に。煮込みにするつもり。今からとても楽しみ♡

煮込みハンバーグ美味しくできましたか?^ ^レポ感謝です!!