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第3弾ドミグラスソースのミートソース

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Description

濃厚^_^;

材料 （2人分）

パスタ
2束
鶏ミンチ
150g
ミックスベジタブル
1カップ
玉ねぎ
1/2玉
キューピードミグラスソース
1缶
無添加野菜ジュース（小岩井）
180cc
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
味の素
少々
ブラックペッパー
しっかりめ
ローリエ
1枚
チキンコンソメ
1個
粉チーズ
たっぷり

作り方

  1. 1

    パスタは規定時間マイナス１分で茹でます（塩入れません）

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り
    ミックスベジタブルは解凍しておきます。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ→ひき肉→ミックスベジタブルの順でしっかり炒めます。

  4. 4

    そこへ
    ドミグラスソース、野菜ジュース、ローリエ、コンソメを入れて中火で煮ていきます。

  5. 5

    途中で、塩胡椒、味の素、しょうゆ、砂糖、最後にケチャップを入れて
    弱火に落とし約10分煮詰めます。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに投入！粉チーズをたっぷり振りかけたら、完成です！

コツ・ポイント

野菜ジュースに野菜がたっぷりなので、材料はシンプルです。
調味料は、味を見ながら調整してくださいよ

『つくレポ』お待ちしてます！

このレシピの生い立ち

いろんな方のレシピミックスです（笑）
レシピID : 3147228 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/29

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第3弾ドミグラスソースのミートソース
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