深川飯（コリア風！）
レシピID:31473
あさりとネギをさっと味噌で煮込んだ「深川飯」簡単で美味しい！ 炊き込み式もあるけど、ご飯にかけるバージョンにコチジャンとお豆腐をを加えたら、これはもうコリアン！！
材料 （ 2人分 ）
| むきあさり | 100g位 |
| ねぎ | 一本 |
| 豆腐 | １丁 |
| 味噌 | 大さじ１ |
| コチュジャン | |
| 小さじ１（お好みで調整を） | |
| 酒 | 大さじ１ |
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1
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酒と水を沸騰させた中に、むきあさり（冷凍で可）を入れ、一煮立ちしたら、豆腐をいれ、味噌・コチジャンで味付け、斜め切りのネギをいれて完成。
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2
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暖かいご飯にかけてどうぞ。
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3
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コツ・ポイント
こういう料理、きっと朝鮮半島にあるよね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/22
深川飯を韓国風にしてみました。
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