«ahiru210 のレシピ (30品)
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レシピID :314739

ダシが染み込んで･･･とろ～りもち巾着☆

ダシが染み込んで･･･とろ～りもち巾着☆
これからの季節、お餅が余ることがありますよね☆　そんなときに作ってほしいのがコレ!!
お蕎麦に入れる時など、お餅をひとつの鍋に入れるとくっついちゃって切るのが面倒くさい･･･、なんてこともありません☆
ahiru210 ahiru210

材料

■ もち
油揚げ
お餅の数だけ
めんつゆ
油揚げがかぶるくらい

1

油揚げの横に切れめを入れ、お餅を入れて爪楊枝で口を閉じる。*POINT*少しぐらい、油揚げが切れちゃっていても、大丈夫です!!

2

めんつゆに入れて、じっくり煮る。とことん煮る。*POINT*めんつゆの量は、鍋に餅巾着を入れてめんつゆから頭が出ないくらいです。

3

写真

油揚げにめんつゆがしみて、色が茶色っぽくなってきたら出来上がり。

4

写真

お蕎麦に入れるとこんな感じ☆

コツ・ポイント

途中と途中に＊POINT＊を書いておいたので、そこを参考にして下さい。適当に作った部分もあるので、わからなかったらコメントに書いておいてください(*v.v)。。。お答えします☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/12/30
合宿のお手伝いで、友達が作ったレシピです。お蕎麦に入れる時に、分けるのが面倒くさかったので先に油揚げに入れて煮込んでみました。

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