
生クリームに刻んだチョコレートを入れ、レンジで1分チン。粗熱がとれたら、ビニール袋に入れ、クッキー生地ができるまで冷凍庫に。後の作業が楽になります♪
バター、卵黄を常温にしておき、薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。オーブンは170℃に。
バターにグラニュー糖、ブラウンシュガー、はちみつを加え白っぽくなるまで混ぜ、卵黄も加え、混ぜる。
振るっておいた粉類を2~3回に分けてゴムベラで混ぜる。
1で作った生チョコを 12個ぐらいに分ける。
クッキー生地を手の平にのせ、5の生チョコを包み込むように丸める。
クッキングシートに6を並べ、170℃で10分焼く。
(まん丸のまま焼いてOKです。焼くと写真のようになります。)
ニュージーランドのおばあちゃんにもすごく喜んでもらえたんですよ。
良かったら私のブログのその日の日記読みにきてください☆彡
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喜んでいただけてとってもうれしいデス☆
アリガトーございます*:.。☆..。.(´∀`人)♥♥♥