くせになる!!中華焼きそば
レシピID:314861
材料 （ ２人分 ）
| 焼きそば生麺 | ２玉 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| にんにくのみじん切り | |
| 1かけ | |
| ★お湯 | 1カップ |
| ★しょうゆ | |
| 大さじ２～３(お好みで調整してね） | |
| ★酒･みりん | 各大さじ2 |
| ★オイスターソース | 大さじ1 |
| ★ウェイファｰ(中華調味料） | |
| 小さじ1（あれば） | |
| 塩コショウ | 少々 |
| 赤唐辛子の小口切り | |
| 少々(あれば､お好みで） | |
| 豚肉(小間でもバラでも） | |
| 100グラム位(適量) | |
| もやし | 2分の1袋 |
| にら | 2分の1株 |
| チンゲンサイ | 2分の1株 |
| ■ とにかくお好きな野菜でどうぞ！(キャベツ、白菜、人参,きのこ類など） | |
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1
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中華なべなどにごま油を入れ熱し､にんにくのみじん切りと赤唐辛子の小口切りを入れ炒めます。香りが出たら､豚肉を炒めます。
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2
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炒まったら、★の調味料を入れ､中華麺も入れます。ほぐしながら､混ぜながら、味を染み込ませていきます。途中､麺の味見などをしてください。
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3
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染み込んできたら､野菜を入れて､炒め煮する。炒めすぎないように､注意してください。味を見て､塩コショウを振ってください。お好みで､仕上げに赤唐辛子のみじん切りを少々入れてもらうと､アクセントが効きます！！
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4
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私が愛用している､生協のウェイハー・・・
スーパーなどにある､ウェィパーも､オススメです！
コツ・ポイント
我が家はお醤油大さじ3で作ってます。お好みで加減して下さいね。１玉の時は､半量で！！少し麺の特性のドロット感が出てきますが､それがおいしいポイントだと思います。野菜はキャベツ、人参、白菜など何でも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
452件
(369人)
つゆだくでおいしそう～２回も作ってくれてるの？感激です＾＾
一気食いありがとう❤いろんな具材で試してみてね＾＾嬉しいな♬
なんの野菜でも合うよね。おいしそうに作ってもらって嬉しいです
新鮮でしたか？ソース味もおいしいけどたまにこういうのもいいね
うわぁ。めちゃおいしそう～りぴしてもらえるなんて最高に嬉しい
もうすぐ結婚1周年だね。おめでとう～ご主人とがっつきありがと
四国なんですか？本場さぬき食べたいです。嬉しいレポコメ感謝♡
ぜひぜひぜ～～ひくせになっていただけると嬉しいです。おいしそ
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/30
もともとは友人に教えてもらった焼そばの作り方でしたが､ウェイファｰだけの味付けだったため、いろいろ考えてアレンジしました｡
私は､塩っぽいのより､こってり､こっちの方が口に合っています！
私は､塩っぽいのより､こってり､こっちの方が口に合っています！
簡単リンク
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早速の返答有難うございます♪
茹で麺、蒸し麺でよかったんですね！！
早く作ってみたいです～(^^)
私ソース味も好きだけど、
中華味の焼きソバの方が大好きなんです。
いつもお店で食べてはどうやって作るのかなぁって
思っていたので作るのが楽しみです★
また作ったら初になりますがつくれぽしてみたいです。
ちなみに名古屋風、鶏の手羽先は
何度かお世話になってますよぉ。
これ美味しい～♪
そうです、そうです！
その麺だよ～～
よかったら、麺の安い時にGETして、作ってみてね。
またよかったら、報告してね。
ソース味もおいしいよね。
３食焼きそば、大好きだもん。笑
お店のみたいなんになるかどうかは、分かんないし、ドキドキだけど、よかったら作ってみてね＾＾
えっ！？ 名古屋風鶏の手羽先、作ってくれてるの～？
嬉しいです♥
こうやって、レシピを見てどこかで作ってくれる方がいてくれるなんて、ほんとに感激です。
ありがとう＾＾
今日、作ってつくれぽもさせてもらいましたが
あまりに美味しかったのでコメントまで
していきたくなりました！興奮しすぎ？？（笑っ）
ホントに私の求めていた味でした(＞＜)
こんなに美味しいのがお家で作れるなんて！！！と
旦那と2人で感激しちゃいましたよ♪
やっぱりソース味より断然こっちです！
またりぴりぴしまくらせてもらいますね。
素敵なレシピを教えていただいて有難うございました(＾＾)
早速作ってくれたんですね～～
麺、GET出来たかな？？
そして、ご丁寧にコメントまでいただいて、ありがとう♥
とっても嬉しいです。
コメントにも感激だよ。
興奮までしていただいて、私も興奮しちゃうよ。笑
求めていたような味に近かったみたいで・・・
本当にうれしいです。
好きな野菜、たっぷり入れて、またよかったら作って下さいね。
ありがとう＾＾