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さつまいもを輪切りにし,油を熱したフライパンに入れ揚げる。
串を刺し,中まで火が通ったらブラウンシュガーを入れる。(今回はブラウンシュガーが無かったため白砂糖を使いました)
砂糖が溶けたら 焦げないように絡めながら 揚げ焼きにする。
油を切り,冷めたら食べごろです!