ココナッツオイルで豚肉入り五目きんぴら

合わせ調味料を作っておくと、きんぴらが焦げずに味付けができます。

今流行りのココナッツオイルを買ってきました。どんなふうに使ったらいいかなと思って、冷蔵庫にある新ごぼう、たけのこ、豚肉を使ってきんぴらを作ってみました。子どもにもとってもいい香りと喜んで食べてくれました。