イングリッシュ・コーヒー
Description
食後に残ったコーヒーと、ジンで作ったカクテル。夜更かしのお供にどうぞ。
材料
(1杯分)
作り方
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1
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温かいコーヒー1杯を用意。
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2
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用意したコーヒーにジン(ここではビーフィーター)を大さじ1〜2加えて出来上がり。
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3
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グラニュ糖を少し入れると口当たりがやさしくなります。お好みで。
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コツ・ポイント
香りにくせのあるジンとの組み合わせ。コーヒー1杯(約120cc)にジンを15〜30ccの範囲で好みの香りになるよう調整します。このとき、アルコール度数は5〜8%程度になります。
このレシピの生い立ち
余ってしまった食後のコーヒーで楽しめるお酒はないかとGoogle検索。ジンとの組み合わせを発見したので私見でレシピ化。
酒入りコーヒーというジャンルになるよう。
ちょっとした夜更かしのときに。温まります。
酒入りコーヒーというジャンルになるよう。
ちょっとした夜更かしのときに。温まります。
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