超スピーディーな☆紅白なます
レシピID:314927
なますはお正月料理の脇役としては絶対欠かせない一品です。箸休めとしては最適！そのなますを簡単に作れるレシピです。おせちだけではなく、普段の日の酢の物としても使えます！
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 大根 | １／４本 |
| 人参 | １/２本 |
| 塩 | 小１／２ |
| 酢 | 大２ １／２ |
| 砂糖 | 大１くらい |
| 赤唐辛子小口切(あれば) | |
| 少々 | |
| 白煎りゴマ | 適宜 |
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1
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大根と人参はスライサーまたは包丁で千切りにし、ボウルに入れて塩でもむ。１０分弱置くと水分が出てくるので、水気を絞る。
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2
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水を絞った１に、酢と砂糖を混ぜ合わせる。赤唐辛子があればここで混ぜ合わせる。皿に盛り、白ゴマを振って完成。
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3
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コツ・ポイント
甘みが少し足りないかなと思った方は、少しずつ砂糖を加えて甘さを調節してください。誰でも失敗なくできるレシピです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(25人)
100日おめでとうございます☆是非また作って下さい☆
これからの季節、さっぱりといいですよね♪
美味しくできて よかったです☆れぽありがとうございます！
お正月以外にもじゃん②作って下さいね☆
お子さんに喜んで頂けて嬉しいです☆れぽありがとうございます！
普段の食事の箸休めにももってこいですよね♪
モリモリ食べて頂けたようで嬉しいデス☆
我が家もいつも人参が多めで作ってます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/31
おせちを作るにあたり、スピーディーでおいしいなますが作りたかったので。
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