こどもの日♡混ぜごはんこいのぼりの画像

Description

こどもも大人も食べやすい鯉のぼりご飯です。不器用ゆえ、見た目はイマイチですが…味はGOOD!ぜひ上手にお作りください♡

材料 (3人分)

混ぜご飯
炊いたご飯
2合分
中サイズ半分
4〜5個
1枚
◎砂糖
大さじ2
◎醤油
大さじ2強
◎みりん
大さじ1
飾り
1個
2枚
板チーズ
1枚
少々

作り方

  1. 1

    人参、戻した干し椎茸、油揚げを細切りにする。

  2. 2

    小鍋に①、◎の調味料を入れて煮る。材料が柔らかくなり水分が半分くらい減ったら出来上がり。

  3. 3

    味を見ながらご飯に混ぜる。
    *具は、余ったら冷凍も可。

  4. 4

    薄焼き卵を作る。
    焼けたら丸い型で型抜き。

    作り方の最後に型の紹介をします。ご参考までに…

  5. 5

    ④と同じサイズでハムを型抜き。

  6. 6

    目の部分のチーズを型抜き。
    ⑤よりも小さい丸を使用。

  7. 7

    海苔を型抜き。
    更に小さい丸を使用。

  8. 8

    ③の混ぜご飯を、鯉のぼりみたいな形に作ります。
    ラップにご飯を取り、がんばって形を作りましょう。

  9. 9

    ご飯の上に、ハムと卵はうろこ、チーズは白目、のりは黒目でトッピング。

  10. 10

    写真

    今回使用した型は、うろこが花型の裏、白目は計量カップの持ち手、黒目は海苔のパンチです。ご自宅にあるものでお願いします。

コツ・ポイント

飾りに味があまりないので、ご飯はしっかり味つけした方が美味しくできます。
お忙しい時は、五目寿司の素を使ってもok。
雰囲気重視で♡

家によくある材料でできるので思いつきでもすぐ作れます。

このレシピの生い立ち

こどもの日の料理に、見た目も味も楽しめるご飯を作りました。
レシピID : 3149581 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/05/03

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