06/12/31
レシピID:314986
作り方:
- 1
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板チョコは刻むか小さく割り、60度の湯煎で溶かす。
- 2
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溶かしたチョコにバターを入れ、溶かす。
- 3
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オーブンを170度に余熱しておく。
- 4
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別ボールに、卵と砂糖を入れ、混ぜる。白くもったりするまで混ぜる必要は有りません。
- 5
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4に2を加え、泡立て器で良く混ぜる。
- 6
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小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけながら加える。ゴムベラで底からすくうように混ぜる。
- 7
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丸型にクッキングシートを敷くかバターを塗って薄力粉を薄くはたいておく。型に生地を入れる。
- 8
-
170度のオーブンで15分、160度に下げて5分~10分ほど焼く。途中焦げそうなら、ホイルを被せて。竹串チェックをして、ベッタリとした生地が付いてくるようなら時間を延長する。
- 9
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急激に冷ますと中央部分が凹みやすいので、ゆっくりと冷まし、完全に冷めたら型から外す。
メモ(コツ、ポイント):
型が大きいので、中央部分に火が通りにくく、表面が焦げやすいので、焼き加減に注意して下さい。焼き上がりの目安は、「パウンドケーキなら、もうひと焼きしたい」位の生地が竹串に付く頃です。このタイミングを外すと、「中がベトベト」or「パサパサ焦げ焦げ」になりやすいです。バターの種類は問いませんので、無塩、有塩、マーガリンでも、お手持ちのモノをお使い下さい。卵をしっかり泡立てると、凹みの原因になるので注意。
このレシピの生い立ち:
保育園バザーの主力選手です。お世話になっている保育園に感謝、買ってくれるお客さんに感謝、食べてくれる人たちに感謝。たくさんのありがとうが詰まったケーキなので「ありがとうショコラ」と名付けました。 マフィン用とホール用では、コツが微妙に違います。一緒に説明すると、混乱してしまうようなので、独立させました。今回、少々お砂糖を減らしました。 目指せ、「ありがとうショコラ」マスター!
参考にしたレシピ:
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
320件(280人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/7
濃厚で美味しいです!! ずっと作りたかったのでスッキリです☆
濃厚美味しくて、ありがとうショコラm(_ _)m
2008/7/1
職場の方のお誕生日に(^-^)喜んでもらえました☆濃厚ウマウマ☆
濃厚ウマウマで、ありがとうショコラm(_ _)m
2008/6/28
リピです☆チョコ好きのダンナの誕生日に作りました♪おいしかった~
ご主人、お誕生日おめでとうショコラ(^-^)
2008/6/27
久々に。友達の誕生日に♪喜んでもらえました♡
お友達、お誕生日おめでとうショコラ(^o^)
2008/6/24
夜中旦那さんとカフェタイムしました!凄く簡単で美味しかった♪
凄く簡単で、ありがとうショコラm(_ _)m
2008/6/23
リピリピ♪お別れ会に作りました。みんなに喜ばれました^^感謝です
リピリピ、ありがとうショコラm(_ _)m
2008/6/18
濃厚でしっとりでとってもおいしかったです♡
とてもおいしくって、ありがとうショコラm(_ _)m
2008/6/9
上にチョコチップを乗せて(^ω^)v簡単で濃厚で最高です(笑)
最高の出来栄え、ありがとう(^-^)
2008/6/6
甘さも丁度よくてしっとりしていてとっても美味しかったです♪
美味しくできて、うれしいです(*^_^*)
参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
「ありがとうショコラが食べたいけど」…とお悩みの方へ!砂糖とバターをカットした分だけ、罪悪感もカット。自分へのご ...
材料:お好みの板チョコ バター 卵 薄力粉 ベーキングパウダー
■公開:07/4/7 ■更新:07/5/11 ■レシピID:356312
チョコ好きが唸る程の、濃厚なチョコケーキです。一切れで大満足間違いなし!面倒な泡立ては一切無し!溶かして混ぜるだ ...
材料:お好みの板チョコ バター 卵 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー
■公開:06/4/29 ■更新:07/6/8 ■レシピID:251544
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はじめまして。チョコレートケーキもチーズケーキもパウンドケーキもとにかくケーキはかっちり、しっかりした味が大好きなミセスパウンドです。チョコの場合もシフォンタイプなどのフワッとしたのよりも濃い味が好きです。いろいろとレシピを持っているのですが、今回この配合を見て、ぜひ作りたくなりました。クルミをいれてみました。たまたま製菓用のクーベルチョコがあったのでこれでやってみました。200グラムは本当に迫力がありました。お客様にデザートにお出ししたら、一口食べたらとても気に入っていただいて、家に持って帰って家族にも食べさせたいとのことで、残り全部を持っていってしまいました!!おかげで(?)うちの家族は味見できず、わたしでさえ、切った後のかけらをつまんで味見した程度・・・・。きっとチョコ好きにはたまらないでしょうね。今度はシンプルな普通の板チョコで作ってみようかなと思っています。簡単な材料で手順もシンプルで素敵なレシピだと思いました。でも、今度はちゃんと我が家の分も取り分けておかなきゃ(笑い)
やっと作れました!いざ作ろうと思ったらベーキングパウダーが無くって、思い切って無しのまま。少し膨らみは足りなかったけど、ウマウマ!ゴチでした!今度は彼氏に作ります!
こんにちは☆
以前、ありがとうショコラを作って友達にあげたところ大変喜ばれたので、来月の友達の誕生日に今度は大きい方を!!!と思い、作ろうと思うのですが…うちには15㎝の型しかないんです;
その場合、材料、焼き時間はレシピ通りで大丈夫でしょうか?
それとも焼き時間を少なめ、材料は半分ぐらいにした方がいいですかね?
アドバイスいただけたら嬉しいです(*'U`●从)
はじめまして。
昨日、パパのバースデーに大きなりがとうショコラを作りました。
ザンネンながら、やや焼きすぎてしましましたが…好評でした♪
次はありがとうショコラにチャレンジします!!
素敵なレシピをありがとうございます。
クリスマスに、彼にパウンドで作ってプレゼントしました☆
実はカップのほうは何度も作らせてもらっていて、今回大きいのにチャレンジ。膨らみもよかったし、何より喜んでもらえました♪
甘いモノ好きの彼なので、「太っちゃうじゃん」とか言いながらしっかり食べてました(笑)
ごちそうさまです^^
こんにちは!2回つくれぽさせていただいた者です。
クリスマス会に2つ焼いて持っていったんですが、すごく好評でした!
1つ目はやっぱり表面がパリッとなってしまったのですが
2つ目は滑らかな感じにできました!
オーブンではなくレンジについているオーブン機能なので火力が強いと思うのですが、4回ほど焼くうちにコツがつかめてきたような気がします~☆
友達にもなんでこんなおいしいの作れるの!?と聞かれてしまいました(笑)
こちらのレシピを教えたら早速試そうと言っていたので、また一人ありがとうショコラユーザーが増えました(*´▽`*)
カロリーが高い&材料費が…なので、あまり頻繁に作ることはできなさそうなんですが、もっとおいしく出来るように修行します♪♪
こんな素敵なレシピを発見できて幸せ物です!ごちそうさまでしたっ*
しっとり濃厚で、めっさめさ美味しかったです!!!
今度はチョコをホワイトチョコに変えて抹茶味作ってみま~す☆
できるやろか?
焼き加減の見極めがすごく難しかったです。2台焼きましたが、1回目は膨れて割れ目が出来たところがずっとドロドロしてて、結局ちょっと焼きすぎになりました。2回目はドロドロしてても止めて、しばらく庫内に置いておくと、いい具合に中が生チョコのようになりました。
皆さんはすごく上手に焼かれてるようなので、どうされてるのかなぁと
思いました。
でも、すごく喜んでもらえたので、本当に感謝しています!
明治の「リッチ抹茶チョコレート」で作ったところ、濃厚な抹茶の風味がするチョコケーキになりました。生クリームを泡立てたものを添えると最高です。
おいしいレシピをありがとうございました。
はじめまして!!
プレミアム会員ではないのでつくれぽはないのですが、母の日にこのケーキをつくらせていただきました^^(じつは今回2回目です♪)カロリーが気になったのでご褒美ショコラの分量でつくったのですが、濃厚さは変わらずとってもおいしかったです↑↑
母もとても喜んでくれました><焼きが足りず中心が生だったのですが、ほとんどチョコなのでフォンダンショコラみたいでそれもまたおいしかったです笑
またつくらせていただきます!!ありがとうございました~☆