桜えびご飯タケノコ入り♪
作り方
-
-
1
-
お米は研いでおく。筍は食べやすい大きさに切っておく。
-
-
-
2
-
炊飯器にお米、調味料、だし汁を入れて軽く混ぜる。
-
-
-
3
-
生桜えび、筍を入れて炊く。炊き上がったら少し蒸らして出来上がり!
-
コツ・ポイント
タケノコを入れない時は桜えびを100gに増やして炊いて下さい。昆布だしはだしの素でもいいし、だし取るの面倒な時は10㎝位に切っただし昆布を2~3枚入れて一緒に炊いちゃいます。
このレシピの生い立ち
生桜えびの時期には絶対1度は食べたい炊き込みご飯!に、ちょうど筍も少しあったので一緒に炊き込みにしてみました。