HMのフレッシュ夏みかんバナナケーキ

薄皮をむいた夏みかんに●三温糖をまぶしレンジ強で約４分加熱します。(加熱後の写真）バナナをスライスしておきます。

１の中にスライスバナナを入れフォークでつぶすように混ぜ、レーズンも入れて粗熱が取れるまで15分ほど置いておきます。

流し箱の中にワックスペーパーを敷いておきます。
オーブンは170℃に予熱しておきます。

４の中へ２を入れて全体を混ぜたら、ＨＭをふんわりとダマが残らないように軽く混ぜます。

流し箱の中へ流したら、軽くとんとんとして空気を抜き表面を平らにします。

170℃で約30分焼きます。竹串を中心にさして何もついてこなければ完成です。