冷凍厚揚げ☆和風あんかけトロトロ煮
作り方
-
-
1
-
玉ねぎとピーマンは1センチ角にカット、ぶなしめじは石附をとります
-
-
-
2
-
フライパンに材料を入れ、★を入れて火を着けます。
-
-
-
3
-
沸騰したら弱火にして蓋をし、10分煮ます。
-
-
-
4
-
醤油を入れ、水(分量外)で溶いた片栗粉を入れ混ぜ、とろみがついたら出来上がりです。
-
-
-
5
-
【備考】玉ねぎとえのきだけ…で作った写真。
同じ作り方です。
(超ズボラ(^_^;))
-
コツ・ポイント
※豆板醤(小さじ1/3)入れればピリ辛あんになります
※最後に厚揚げを小さく切ると食べやすいし、餡がよく絡みます
※最後に厚揚げを小さく切ると食べやすいし、餡がよく絡みます
このレシピの生い立ち
何でもかんでも冷凍してしまうんです。
便利レシピ!
便利レシピ!