混ぜるだけ☆韓国風 焼肉のたれ
Description
もう市販の焼肉のたれは食べられない?
覚書
覚書
材料
醤油
100㏄
砂糖
大さじ3
みりん
小さじ1
おろしにんにく
1かけ分
すりごま
大さじ1
ねぎのみじん切り
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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材料を全て混ぜるだけ。
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2
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清潔なガラス瓶に移して冷蔵庫に入れておけば約2、3週間は日持ちします。
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3
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お子さんがいらっしゃる場合は、小鍋で一煮立ちさせるとニンニクの辛味が無くなります。
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コツ・ポイント
肉に揉み込んでから焼いても、肉だけ焼いて仕上げの味付け用にも使えます。
好みでコチュジャンや韓国唐辛子を加えても。
好みでコチュジャンや韓国唐辛子を加えても。
このレシピの生い立ち
昔新聞に載っていたレシピを自分好みにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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