混ぜるだけ☆韓国風 焼肉のたれの画像

Description

もう市販の焼肉のたれは食べられない?
覚書

材料

醤油
100㏄
砂糖
大さじ3
みりん
小さじ1
おろしにんにく
1かけ分
すりごま
大さじ1
ねぎのみじん切り
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て混ぜるだけ。

  2. 2

    清潔なガラス瓶に移して冷蔵庫に入れておけば約2、3週間は日持ちします。

  3. 3

    お子さんがいらっしゃる場合は、小鍋で一煮立ちさせるとニンニクの辛味が無くなります。

コツ・ポイント

肉に揉み込んでから焼いても、肉だけ焼いて仕上げの味付け用にも使えます。
好みでコチュジャンや韓国唐辛子を加えても。

このレシピの生い立ち

昔新聞に載っていたレシピを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 3150970 公開日 : 15/05/01 更新日 : 23/08/19

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